Toen Pavel Michailovitch Kousmichoff in 1917 vluchtte vanwege de Russische revolutie had hij al 51 theewinkels en verzorgde hij de thee voor de tsaren. Kusmi is nu gevestigd in Parijs en is de enige originele Russische melangeur ter wereld. Wat Russische thee Russisch maakt is de melange van theesoorten én het veelvuldig gebruik van bergamot, verschillend citrusfruit en kaneel. Alhoewel Kusmi tegenwoordig veel meer soorten behelst dan alleen Russische melanges wordt het nog steeds verkocht in de originele kleurrijke verpakkingen met barokke labels.